Hôm nay món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn lam món Canh Cua Rau Nhút ngon đúng vị cho bữa cơm gia đình bạn nhé.
NGUYÊN LIỆU
- 300g cua đồng (nguyên con)
- 1 bó rau nhút
- 1 nhánh ngò gai
- 1 khúc ớt sừng
- 1 thìa cà phê hành tím băm
- 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Món ngon mỗi ngày Xương Ống và Tủy – Bổ sung Vitamin A
- 1 thìa súp nước mắm chấm Knorr
- 1 thìa súp dầu ăn
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
- Cua đồng ngâm nước cho rã bùn, xóc rửa sạch, lột mai cua để lấy gạch, thân cua bỏ yếm, rửa lại, để ráo rồi xay nhuyễn
- Rau nhút nhặt khúc vừa ăn, rửa sạch. việc làm ở tphcm Ngò gai cắt nhuyễn. Ớt sừng xắt sợi
- Hòa thịt cua đã xay với 1 lít nước, dùng tay bóp đều, gạn lấy nước, bỏ xác, cho vào nước cua 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy – Bổ sung Vitamin A, 1 thìa súp nước mắm chấm Knorr, bắc nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, dùng đũa khuấy đều đến khi thịt cua nổi lên mặt
- Vớt thịt cua để riêng, cho rau nhút vào nấu vừa chín
- Phi hành băm với dầu cho thơm, xào gạch cua, việc làm tại tphcm nêm với 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr cho vừa ăn, cho vào nồi nước thịt cua, khuấy đều
- Múc canh vào bát, sieu thi tuyen dung rắc ngò gai, ớt xắt vào, dùng nóng.
Theo : Nghệ thuật làm bánh
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét